国家“减抗”要求下，养殖食品企业应该如何做？

当前国内养殖环节，尤其是中小散户的个体养殖者和服务于它们的各式各样的兽药经销商，有关兽药使用方面的不规范问题尤其突出。比如说，超范围、超剂量、不遵循停药期用药等现象仍然存在，造成兽药残留超标问题比较突出。

如今兽药监管与政策制定部门也意识到了这一点，这几年一直在按部就班的推动兽药规范使用工作。比如说，2010年全面实施《兽药经营质量管理规范》（兽药GSP）；2014年3月1日起，施行《兽用处方药和非处方药管理办法》；2015年，制定并发布了《全国兽药（抗菌药）综合治理五年行动方案（2015-2019年）》。

特别是今年，4月20日制定印发《关于开展兽用抗菌药使用减量化行动试点工作的通知》（农办医〔2018〕13号），公布了《兽用抗菌药使用减量化行动试点工作方案（2018—2021年）》；5月10日，印发《关于公布2018年全国兽用抗菌药使用减量化行动试点养殖场名单的通知》（农办医〔2018〕19号），公布了首批100家参与试点的养殖场名单。

由此来看，国家已经把“减抗”的重点放在了兽药的规范使用上。那么，说起兽药的规范使用，跟养殖者和生产兽医关系最为密切了。对于畜禽养殖企业来说，面对这种国家兽药规范使用政策新动向，以及养殖生产实际所面临的诸多疫病防控用药现实需要；养殖企业如何做才能既响应了国家的调控政策，又利用这种挑战进一步促进养殖向更好发展发展的契机呢？

第一，缩减抗菌素使用种类

从国家已经公布的《兽用处方药品种目录（第一批、第二批）》和《乡村兽医基本用药目录》来看，目前兽药共有9个品类248种兽药产品。所以，很多养殖场或养殖企业的用药目录里，也是兽药大类比较健全、产品很多。

可是，实际养殖生产过程中，真的需要那么多大类和品种吗？

基于减少兽药使用的目的，根据养殖的实际情况，把疫病对养殖的威胁分别对待。

首先，确定不可避免的几个常发病，也就需要抗全身感染的、呼吸道的、肠道的等，其实也就需要3-4个品类、4-6个品种（产品）。这样，空下来精力、下大力气筛选目标类别和品种的，行业里最好的药品，用上就有效、不浪费。因为管用，就能减少使用量。

其次，完善和提高生物安全屏障、优化免疫程序和疫苗、提高饲养管理技术和种源净化等，确定可通过努力避免和净化的疫病？这样是不是就可不用兽药了？或仅作备用采购品种，不留药品库存，更禁止依靠药物而频繁采购使用。因为不用，就能减少使用量。

第二，淘汰安全性差的种类

对于那些人类重要的抗菌素，如强力霉素，就是人医临床重要的抗生素，是不是考虑减少使用？对于促生长的抗菌素，如泰乐菌素、恩拉霉素等，是不是考虑要停止使用？因为国家已经明确确定了：以后要禁止抗生素的促生长用！

对于那些易蓄积残留超标的抗菌素，如磺胺类药物、沙星类药物等，是不是要逐渐退出用药目录、停止采购？对于那些易产生交叉耐药性的抗菌素，比如说硫氰酸红霉素、硫酸卡那霉素等，要大幅减少使用或延长间歇轮换用药期？

第三，减少低效兽药的使用

对于养殖用药来说，低效兽药的使用，不单单是增加了治疗的成本（增加药费），更是增加了抗菌素的使用量；而且，低效抗菌素的频繁和超剂量使用，反而增加了耐药性的产生，造成下次对典型病症的治疗失败！

在这方面，有些先进养殖企业集团，已经远远走到了发展的前头。比如说正大集团，据了解，他们针对主要适用几个使用品类及品种，已展开了专业层次很高的“有效性”指标评价。这对那些还在死扣“谁便宜，我用谁的！”养殖企业来说，对兽药的采购与使用理念及技术能力，已经远远不在一个水平级和层次上了！

由此可见，外企的先进不仅仅是一点的先进，人家从整个管理思维、理念和技术等都在体现着先进。在如今国内动物性食品消费越来越追求“动物健康”、“无重大疫情”、“生产卫生”、“新鲜美味”、“用药规范”和“药残合格”等诸多安全的时候，对广大养殖食品品牌企业来说，食品安全已经远远超出了“兽药”这个点！

第四，避免非抗菌目的使用

抗菌素的最大优势是抗菌、抗支原体。对于那些非细菌和支原体病症，比如说病毒性疾病、寄生虫性疾病、各种生理功能紊乱等，是不是不用抗菌素，用其他非抗菌素品类、品种去解决呢？

病毒性疾病的防控，就是选好疫苗、做好程序；防控球虫性疾病，用癸氧喹酯溶液、妥曲珠利溶液或球虫疫苗。

夏季常发的很多畜禽消化道问题，有很多是消化系统酸碱失衡、微生态平衡被打破等导致的；那么，是不是用点酸化剂、微生态、中草药等去解决呢？

第五，提高抗菌药使用技能

每一类、每一种抗菌药都有其独特的理化性质、药代药效、适应症、用法用量、配伍禁忌、残留限度、停药期等，而这些方面的信息和参数仅仅通过产品上的标签说明书内容，对用好药来说是远远不够的。

每个产品标签说明书上的所传递的药物信息是有限的、最基本的，它只能让你用不错药、用不偏方向等等。那么大的一小片纸上的信息，远远不足于提高使用者或兽医的用药技能和水平，更不要说高效用药了！

比如说，把30%阿莫西林可溶性粉与硫酸黏菌素可溶性粉一起联合配伍开具处方使用，谁能保证说：这种联用，都按产品标签说明书给定的剂量、用药方法使用，每一例都能治好病？

因为这个方子可治疗细菌性全身感染，还可以有效治疗细菌性呼吸道病、细菌性消化道病、细菌性泌尿系统疾病等，这么多不同部位、不同细菌感染程度、不同发病日龄的细菌性感染，两产品相加、都按产品标签说明书使用，这几种病都能高效、治好？

那么，问题就来了：怎么用才叫用好了？怎样用，才能体现出处方协同增效又治疗高效的目的？这就是使用技能，不是照本宣科！

第六，选好种育好苗少发病

养殖企业最擅长的、最有发言权的，这里不再班门弄斧、不再赘述。

第七，用好疫苗防好传染病

养殖企业最擅长的、最有发言权的，这里不再班门弄斧、不再赘述。

第八，提高饲养与管理水平

养殖企业最擅长的、最有发言权的，这里不再班门弄斧、不再赘述。

说明：转帖请注明“兽药药理与处方技术”